成年人学习漂移板和轮滑都有其优点和适用场景。漂移板可以更好地适应街头文化和极限运动，可以进行更多的技巧和花式，但需要一定的技术和平衡能力。轮滑则更适合长距离滑行和健身，对于初学者来说更容易上手。因此，选择学习哪种运动应该根据个人兴趣和需求来决定。