这事儿，不好评价

我一年在某食堂吃出铁丝5.6次，以前还有人反应，然后人家也一直我行我素，没办法。

菠菜根的功效与用途一般有清肝明目、利于排便、辅助补铁补血和辅助降血糖等。1、清肝明目：菠菜根富含纤维素、维生素和矿物质，具有清肝明目的功效。2、利于排便：菠菜根含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，加速体内代谢废物的排出，从而缓解便秘。3、辅助补铁补血：菠菜根富含铁，有利于为身体补铁，从而为血红蛋白的合成提供原料，达到补血和预防贫血的作用。4、辅助降血糖：菠菜根含有膳食纤维和维生素，对降低血清胆固醇和血糖有好处，适合糖尿病人食用。建议肾结石患者避免食用菠菜根，防止引起不适。

要是单拿菠菜根做菜，那确实是一道好菜
菠菜根也能吃，和香菜根一样，有爱吃的

这个根有营养还好吃，就是不好洗

比油条煮鸡蛋陷的馅饼有营养