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8这个月,我们那个厨房开启了赏罚制度。犯了错误罚五块。赏给那些没有犯错误的。 为什么犯错误。客人反馈我的糯米没有蒸熟。 今天做的。热水冷水。泡了一个小时。然后蒸了应该有一个半小时。原来我都是冷水泡都没有出现过这样的问题。 还要被那个小领导说,做了怎么久糯米都蒸不熟。基本领导都是这样说的语气。难受的一批。 …… 本人在做了应该有四年。学徒开始……工资现在才2600……我带着一个新学徒他2400……我有点嫉妒他。他基本
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4县城学校食堂窗口,招一名厨师的话,一个月八千,学生放假就休息,(寒暑假正常休息,手艺好,做满一年的话,给算工资)一年算十个w,这样的条件能招到什么档次的师傅。
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646上个帖子被删除了 没事儿 咱继续
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2你们都习惯用几两的勺子
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5兄弟们想问一下厨房干哪种最舒服?会所行不行?
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3工作地点:广东湛江 三菜一汤,大概30多人左右,工资8k以上(社保) 封闭管理,单间厕所空调wifi 别的私下问,别在删帖了
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9有个快餐店开业七八年了里面几个阿姨大叔6年多都没有换过人,厨师就一个但厨师应该换了七八个了目前我是最后一个。请教大神这种情况说明什么呢?
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1学厨师是去酒店好还是去饭店好
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0山东哪里有要的,自己干了半年多打荷
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22我四十岁了 想学厨师,还能学吗 是不是 岁数太大了
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3工作内容是拌凉菜和炒热菜,大概中午11-1两个小时是三十个菜左右,晚上也是差不多这样子,很想知道多少钱又人愿意干,买菜洗菜配菜都是自己干,味道一般就行,没有大菜。看看是招俩服务员还是招个厨师划算。
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1853不知道有多少人会看见,年轻,可能是我们在这个年纪唯一的骄傲吧,我今年23,踏上了国外厨师的行列,带着所谓的梦想,在这,我想写日记一样的记录我的故事,希望大家支持我,谢谢。
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155开一贴吧 本人厨师,有什么刚入行的朋友,有什么问题都可以问,还有各位同行 欢迎交流 谢谢
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0求职厨师,地点要求在襄阳,本人襄阳人刚从外地回来没有熟悉的圈子,感谢吧主提供平台,吧友们有需要厨师的店子可以联系我一下,感谢各位朋友推荐
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5我干的是蒸车,我家里找的我舅,我舅是行政总厨,管理6个连锁店,我基础不太好打荷,砧板,都没干过,甚至菱形片都不会切,我舅直接安排的我做蒸车,我看一个三层的蒸车和4个蒸灶,我们店属于中高端,来了波龙,帝王蟹,和广式蒸的东星斑都得我去处理,不只是这些,鱼是杀好的,但是得片开改刀,其他的得摆盘,处理海鲜的地方有4步远。 我的困扰就是忙起来啥都一堆不知道干啥,首先是4个蒸灶,猪蹄,牛腩啥的都在锅里热着时不时还得
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1现在酒店还需要学徒吗 现在17学了2年多了感觉手艺还是不行,想去大酒店当学徒,没有关系好难受帖子里面的大佬们现在还需要学徒吗?#酒店##厨房##餐饮学徒#
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4本人19岁男,想学厨师,可以从学徒做起,有要收徒弟的吗?可以聊一下。
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36跟着一个舅舅学厨师,没工资,但他好像也不教, 我属于小白啥也不会那种,快一个月了,每天自己带萝卜自己练,然后无聊拿铁锅到处颠, 舅舅连怎么切东西,哪种食材怎么切都不交全靠自己学,这到底是教不教我啊,感觉他又不怎么管,要是不教我好收拾东西跑路去别人那里学啊!
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3零基础练翻锅练了十来天每天可能最多也就一小时,首先就是练一会手腕就会感觉没力了,大佬平时是怎么锻炼的腕力的,用的是干辣椒段练习,我看别人就是翻锅也能翻得很漂亮,而我不借助勺子辣椒段就很难翻起来是正常的吗?还是方法错了?
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6100-300人早中晚三顿饭,最好自带帮厨,主厨7000帮厨4500。要求工作期间保持餐厅整洁卫生,管吃管住。
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3如题。我们做工作餐的。每顿3-5个菜。有没有找工作的
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857十多年的厨师入坑太惨了 ,现在脑子不好的才学这个厨师 ,学会了有什么用 ?拿几千块钱工资给有钱人做饭 ,一天工作十个小时累的像狗一样 ,职业病那么多 ,油烟重心肺 鼻炎风湿病一个姿势感觉了脊椎手骨头都会有出问题,长期高温,睾丸都受不了性能力都会下降 ,几千块老板还要你吃苦耐劳,生意好了 累的像狗一样 就给你淡太理想 ,画大饼球钱没得 ,生意差了就找毛病 ,换掉你 ,工作又不稳定,同行还内卷?几千块钱的工资 还玩江湖
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4在江苏做了快十年冷菜了,现在回老家上班,说实话老家这个工资确实没法比,但现在家里老人年纪也大了,也没法老是在外面跑,可回老家又没有熟人网上看了也不靠谱,有没有大佬介绍一下的,位置西安,汉中都可以
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5本人明年大学规划大学两年学个厨师混口饭吃,大学两年寻思学个厨师证时间够吗
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7厨师一名 年龄30-50,身高170以上 干净,勤快,不要邋里邋遢的。 每天做两餐,要求两个菜,一荤一素,或一个热一凉!吃饭人数大概50-55人的饭, 试用期4000转证4500供吃住。 【报道位置】北京朝阳区来广营融新科技中心A座
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33没有一技之长太难找工作了年纪大了后,真心想学能吃苦耐劳。
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3难道时间越短越软?
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2山东高速公路天桥服务区招聘厨师一名,服务员若干名,年龄55岁以内,无不良嗜好,主要是各种小碗菜
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12做厨师十来年了,感觉手艺一般,标准半桶水,特色菜没有,菜品也不稳定,地区湖北,也不是说特别差,就是没特色,人也懒,经常省一些步骤,忙的时候,糊弄糊弄就过去了,今年28岁,一直做的小厨房,什么都会一点,但是什么都不精,不知道是去大厨房深造一下,还是改行算了
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